Pièces de rechange pour diviseuses-bouleuses pour boulangeries
Les diviseuses-bouleuses sont des équipements centraux dans le traitement de la pâte, qui forment ou portionnent des morceaux de pâte sous une forte pression mécanique. En raison de l'usure quotidienne, elles comptent parmi les machines les plus exigeantes en matière de maintenance dans les boulangeries. Vous trouverez ici des pièces de rechange adaptées pour différents modèles de diviseuses-bouleuses de fabricants leaders.
Que sont les diviseuses-bouleuses en boulangerie ?
Les diviseuses-bouleuses sont des machines destinées au façonnage et au portionnement de la pâte. Elles fonctionnent avec des systèmes de formage, des tapis, des unités d'entraînement hydrauliques ou mécaniques. Selon le type de construction, des bandes d'écartement, des bandes de formage, des plaques de compression ou des systèmes à piston sont utilisés. Elles sont principalement employées dans les boulangeries de taille moyenne et industrielles.
Quelles sont les pièces de rechange les plus fréquemment nécessaires pour les diviseuses-bouleuses ?
Les composants les plus fréquemment sujets à l'usure sont :
Un remplacement régulier de ces pièces prévient les arrêts de production et les dommages consécutifs.
Problèmes typiques des diviseuses-bouleuses et causes possibles
La diviseuse-bouleuse ne démarre pas
Causes possibles :
- Élément de commande défectueux
- Problème d'entraînement
- Arrêt de sécurité actif
La diviseuse-bouleuse émet des bruits inhabituels
Causes possibles :
- Roulements usés
- Chaînes d'entraînement desserrées
- Usure des bandes
Le portionnement de la pâte est irrégulier
Causes possibles :
- Bandes de formage usées
- Unité de compression mal ajustée
- Pression hydraulique insuffisante
Comment trouver la bonne pièce de rechange pour ma diviseuse-bouleuse ?
- Déterminer le fabricant de la machine
- Lire la désignation du modèle sur la plaque signalétique
- Vérifier l'année de fabrication
- Comparer ou demander le numéro d'article
En cas d'incertitude, la pièce de rechange peut être identifiée à l'aide de photos et de la désignation du modèle. Utilisez la sélection de modèles ci-dessus ou contactez-nous via notre formulaire de demande de pièces de rechangeou à sales@bakeryparts.com.
Pour quels fabricants proposons-nous des pièces de rechange pour diviseuses-bouleuses ?
Nous proposons des pièces de rechange pour diviseuses-bouleuses de WP, WP Kemper, WP Haton, Königet Trima. Selon le modèle, la construction, les types de bandes et les systèmes d'entraînement varient considérablement. La désignation exacte du modèle est donc cruciale pour le choix de la bonne pièce de rechange.
Quand faut-il remplacer les pièces de rechange des diviseuses-bouleuses ?
Un remplacement est nécessaire si :
- Les bandes présentent des fissures visibles ou une fatigue des matériaux
- Les roulements causent du jeu ou des bruits
- Les systèmes hydrauliques perdent de la pression
- La précision de portionnement diminue
Une maintenance préventive réduit considérablement les temps d'arrêt. En cas d'incertitude, nous sommes là pour vous aider – utilisez notre formulaire de demande.
