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Machine de tête

Pièces détachées pour encolleuses. Disponibles immédiatement. Pièces d'usure, bandes d'écartement et pièces détachées pour encolleuses de tous les fabricants courants. Rapidement disponibles, qualité professionnelle, livraison dans toute l'Europe.

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Pièces de rechange pour diviseuses-bouleuses pour boulangeries

Les diviseuses-bouleuses sont des équipements centraux dans le traitement de la pâte, qui forment ou portionnent des morceaux de pâte sous une forte pression mécanique. En raison de l'usure quotidienne, elles comptent parmi les machines les plus exigeantes en matière de maintenance dans les boulangeries. Vous trouverez ici des pièces de rechange adaptées pour différents modèles de diviseuses-bouleuses de fabricants leaders.

Que sont les diviseuses-bouleuses en boulangerie ?

Les diviseuses-bouleuses sont des machines destinées au façonnage et au portionnement de la pâte. Elles fonctionnent avec des systèmes de formage, des tapis, des unités d'entraînement hydrauliques ou mécaniques. Selon le type de construction, des bandes d'écartement, des bandes de formage, des plaques de compression ou des systèmes à piston sont utilisés. Elles sont principalement employées dans les boulangeries de taille moyenne et industrielles.

Quelles sont les pièces de rechange les plus fréquemment nécessaires pour les diviseuses-bouleuses ?

Les composants les plus fréquemment sujets à l'usure sont :

Un remplacement régulier de ces pièces prévient les arrêts de production et les dommages consécutifs.

Problèmes typiques des diviseuses-bouleuses et causes possibles

La diviseuse-bouleuse ne démarre pas

Causes possibles :

  • Élément de commande défectueux
  • Problème d'entraînement
  • Arrêt de sécurité actif

La diviseuse-bouleuse émet des bruits inhabituels

Causes possibles :

  • Roulements usés
  • Chaînes d'entraînement desserrées
  • Usure des bandes

Le portionnement de la pâte est irrégulier

Causes possibles :

  • Bandes de formage usées
  • Unité de compression mal ajustée
  • Pression hydraulique insuffisante

Comment trouver la bonne pièce de rechange pour ma diviseuse-bouleuse ?

  1. Déterminer le fabricant de la machine
  2. Lire la désignation du modèle sur la plaque signalétique
  3. Vérifier l'année de fabrication
  4. Comparer ou demander le numéro d'article

En cas d'incertitude, la pièce de rechange peut être identifiée à l'aide de photos et de la désignation du modèle. Utilisez la sélection de modèles ci-dessus ou contactez-nous via notre formulaire de demande de pièces de rechangeou à sales@bakeryparts.com.

Pour quels fabricants proposons-nous des pièces de rechange pour diviseuses-bouleuses ?

Nous proposons des pièces de rechange pour diviseuses-bouleuses de WP, WP Kemper, WP Haton, Königet Trima. Selon le modèle, la construction, les types de bandes et les systèmes d'entraînement varient considérablement. La désignation exacte du modèle est donc cruciale pour le choix de la bonne pièce de rechange.

Quand faut-il remplacer les pièces de rechange des diviseuses-bouleuses ?

Un remplacement est nécessaire si :

  • Les bandes présentent des fissures visibles ou une fatigue des matériaux
  • Les roulements causent du jeu ou des bruits
  • Les systèmes hydrauliques perdent de la pression
  • La précision de portionnement diminue

Une maintenance préventive réduit considérablement les temps d'arrêt. En cas d'incertitude, nous sommes là pour vous aider – utilisez notre formulaire de demande.

Häufige Fragen

Für welche Kopfmaschinen bietet bakeryparts.com Ersatzteile an?+

Wir führen Ersatzteile für Kopfmaschinen von WP, König, Fortuna und Trima, unter anderem für WP Multimatic und König Rex. Bei Fragen zu einem bestimmten Modell können Sie uns jederzeit kontaktieren.

Was ist eine Kopfmaschine in der Bäckerei?+

Eine Kopfmaschine ist eine Teigteil- und Wirkmaschine. Sie teilt eine abgewogene Teigpresse in gleich schwere Teiglinge und wirkt diese rund, zum Beispiel für Brötchen. So entstehen viele gleichmäßige Teiglinge in einem Arbeitsgang.

Welche Ersatzteile werden bei Kopfmaschinen am häufigsten benötigt?+

Am häufigsten werden Wirk- und Spreizbänder, Gasdruckfedern, Hydraulikschläuche, Gelenklager und Gelenkköpfe sowie Taster und Schalter benötigt. Bei Bändern sind Farbe und Breite entscheidend, bei Gasdruckfedern das genaue Maschinenmodell.

Warum sind die Teiglinge meiner Kopfmaschine unterschiedlich schwer?+

Häufige Ursachen sind eine ungleichmäßig verteilte Teigpresse, nachlassender Pressdruck in der Hydraulik oder eine falsch eingestellte Gewichtsanzeige. Auch verschlissene Bänder können das Ergebnis beeinflussen. Prüfen Sie zuerst den Druck am Manometer und den Zustand der Bänder.

Sind Ersatzteile für ältere Kopfmaschinen noch verfügbar?+

Ja, für viele ältere Kopfmaschinen sind passende Ersatzteile weiterhin erhältlich. Da sich Bauteile je nach Baujahr unterscheiden können, ist die genaue Modellbezeichnung vom Typenschild entscheidend. Im Zweifel senden Sie uns ein Foto des alten Teils an sales@bakeryparts.com.

Wie schnell werden Kopfmaschinen-Ersatzteile geliefert?+

Ein Großteil unserer Ersatzteile ist sofort ab Lager verfügbar und wird europaweit versendet. Innerhalb Deutschlands ist der Versand ab einem Bestellwert von 150 € kostenfrei.