{"title":"Zubehör","description":"","products":[{"product_id":"fortuna-brotchenpresse-wirktelleranschlag","title":"Fortuna Brötchenpresse Wirktelleranschlag","description":"\u003cdiv class=\"Polaris-LegacyStack__Item\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"Polaris-Tag Polaris-Tag--removable\" aria-disabled=\"false\"\u003e\u003cspan class=\"Polaris-Text--root Polaris-Text--bodySm Polaris-Text--block Polaris-Text--truncate\"\u003e\u003cspan title=\"Fortuna Halbautomat Gr. 4\" class=\"Polaris-Tag__Text\"\u003eFortuna Brötchenpresse Wirktelleranschlag\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-LegacyStack__Item\"\u003e\u003cspan class=\"Polaris-Tag Polaris-Tag--removable\" aria-disabled=\"false\"\u003e\u003cspan class=\"Polaris-Text--root Polaris-Text--bodySm Polaris-Text--block Polaris-Text--truncate\"\u003e\u003cspan title=\"Fortuna Halbautomat Gr. 4\" class=\"Polaris-Tag__Text\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-LegacyStack__Item\"\u003e\u003cspan class=\"Polaris-Tag Polaris-Tag--removable\" aria-disabled=\"false\"\u003e\u003cspan class=\"Polaris-Text--root Polaris-Text--bodySm Polaris-Text--block Polaris-Text--truncate\"\u003e\u003cspan title=\"Fortuna Halbautomat Gr. 4\" class=\"Polaris-Tag__Text\"\u003eMit Schrauben\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-LegacyStack__Item\"\u003e\u003cspan class=\"Polaris-Tag Polaris-Tag--removable\" aria-disabled=\"false\"\u003e\u003cspan class=\"Polaris-Text--root Polaris-Text--bodySm Polaris-Text--block Polaris-Text--truncate\"\u003e\u003cspan title=\"Fortuna Halbautomat Gr. 4\" class=\"Polaris-Tag__Text\"\u003e1 Stück\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-LegacyStack__Item\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePassende Modelle:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-LegacyStack__Item\"\u003e\u003cspan class=\"Polaris-Tag Polaris-Tag--removable\" aria-disabled=\"false\"\u003e\u003cspan class=\"Polaris-Text--root Polaris-Text--bodySm Polaris-Text--block Polaris-Text--truncate\"\u003e\u003cspan title=\"Fortuna Halbautomat Gr. 4\" class=\"Polaris-Tag__Text\"\u003eFortuna Halbautomat Gr. 4\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-LegacyStack__Item\"\u003e\u003cspan class=\"Polaris-Tag Polaris-Tag--removable\" aria-disabled=\"false\"\u003e\u003cspan class=\"Polaris-Text--root Polaris-Text--bodySm Polaris-Text--block Polaris-Text--truncate\"\u003e\u003cspan title=\"Fortuna Halbautomat Gr. 3\" class=\"Polaris-Tag__Text\"\u003eFortuna Halbautomat Gr. 3\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-LegacyStack__Item\"\u003e\u003cspan class=\"Polaris-Tag Polaris-Tag--removable\" aria-disabled=\"false\"\u003e\u003cspan class=\"Polaris-Text--root Polaris-Text--bodySm Polaris-Text--block Polaris-Text--truncate\"\u003e\u003cspan title=\"Fortuna Vollautomat Gr.4\" class=\"Polaris-Tag__Text\"\u003eFortuna Vollautomat Gr.4\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-LegacyStack__Item\"\u003e\u003cspan class=\"Polaris-Tag Polaris-Tag--removable\" aria-disabled=\"false\"\u003e\u003cspan class=\"Polaris-Text--root Polaris-Text--bodySm Polaris-Text--block Polaris-Text--truncate\"\u003e\u003cspan title=\"Fortuna Vollautomat Gr.3\" class=\"Polaris-Tag__Text\"\u003eFortuna Vollautomat Gr.3\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"bakeryparts.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56547634086266,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/3462\/6938\/files\/WirktelleranschlagFortuna01.jpg?v=1772452614"},{"product_id":"wirkteller-fortuna-brotchenpresse","title":"Wirkteller für Fortuna Brötchenpresse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWirkteller Fortuna Brötchenpresse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5mm Stark\u003cbr\u003eVerfügbar für Gr.3 und Gr.4\u003cbr\u003e1 Stück\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePassende Modelle:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVoll- und Halbautomaten\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eStaffelpreise\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eab 3 Stück     -5%\u003cbr\u003eab 5 Stück    - 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10%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dübör","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57369993806202,"sku":null,"price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/3462\/6938\/files\/SGOeL1.jpg?v=1789647885"},{"product_id":"halterung-fritsch-ausrollmaschine","title":"Halterung Fritsch Ausrollmaschine","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHalterung Fritsch Ausrollmaschine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1 Stück\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHalterung für Fritsch Teighaspel\u003c\/p\u003e","brand":"bakeryparts.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57326573289850,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/3462\/6938\/files\/FritschHalterung2.jpg?v=1794390373"},{"product_id":"abstreifer-fritsch-ausrollmaschine-50-cm","title":"Abstreifer Fritsch Ausrollmaschine 50cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbstreifer Fritsch Ausrollmaschine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 Stück\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Fritsch Ausrollmaschinen mit einer Arbeitsbreite von 50cm \u003c\/p\u003e","brand":"bakeryparts.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57326581973370,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/3462\/6938\/files\/FritschAbstreifer3_46671276-f315-4117-8200-ac3cf2db9178.jpg?v=1793612247"},{"product_id":"abstreifer-fritsch-ausrollmaschine-60cm","title":"Abstreifer unten passend Fritsch Ausrollmaschine Typ 630","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbstreifer unten passend Fritsch Ausrollmaschine\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e63cm Länge\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e1 Stück\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePassende Modelle:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eFritsch Typ 630\u003c\/p\u003e","brand":"bakeryparts.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57326593704314,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/3462\/6938\/files\/FritschAbstreifer3_40765068-4e4b-4bad-8e34-7f6a53c9c5a3.jpg?v=1793612223"},{"product_id":"westfalia-st-35-10l","title":"Westfalia ST 35 10L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWestfalia ST 35 10L\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Pflanzlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 Liter Kanister\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHarzfrei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHarzfreies Spezialöl für Bäckereimaschinen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eStaffelpreise\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eab 18 Stück   -5%\u003cbr\u003eab 36 Stück - 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Sie geben Menge und Temperatur ein, das Gerät liefert genau das: von 0,1 bis 999,9 Litern und zwischen 1 und 80 °C. So bekommen Sie bei jeder Charge die gleiche Teigtemperatur, auch bei kleinen Mengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eIhre Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eHohe Präzision: ±1 % Dosiergenauigkeit (ab 5 Litern) und ±1 °C Temperaturgenauigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnabhängig vom Wasserdruck dank elektronischer Steuerung mit zwei Wasseranschlüssen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Eiswasser und mit jedem Eiswasserkühlgerät kombinierbar, auch mit Fremdfabrikaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfache Bedienung über eine übersichtliche Tastatur und große, gut lesbare Digitalanzeigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobustes Edelstahlgehäuse für den täglichen Einsatz in der Backstube\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompakt: nur 29,5 × 27 × 11,5 cm und 7,6 kg, platzsparend an der Wand montierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einkl. Anschlusszubehör und Auslaufschlauch 2,5 m \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosiermenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 – 999,9 l (einstellbar in 0,1-l-Schritten)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWassertemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 – 80 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosiergenauigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e±1 % (ab 5 l)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperaturgenauigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e±1 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDurchfluss\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 – 25 l\/min (abhängig vom Wasserdruck)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWasserdruck\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 – 5 bar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWasseranschlüsse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 × R 1\/2″\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUmgebungstemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 – 50 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStromanschluss\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V, 50–60 Hz, 30 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbmessungen (B × H × T)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29,5 × 27 × 11,5 cm (ohne Anschlüsse)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHinweis zur Installation:\u003c\/strong\u003e In Kombination mit einem Eiswasserkühlgerät erfolgt der Anschluss über zwei Dreiwegeventile. Warmwasser und gekühltes Wasser dürfen nicht gleichzeitig angeschlossen sein, sonst wird die Thermostat-Mischbatterie beschädigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Delta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57479043449210,"sku":null,"price":3375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/3462\/6938\/files\/deltamatic_economic.jpg?v=1793954693"},{"product_id":"delta-deltamatic-economic-s-wasserdosiergeraet","title":"Delta Deltamatic Economic S Wasserdosiergerät","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePräzise Wasserdosierung – kompakt und unkompliziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDas Deltamatic Economic-S ist das schlanke Dosiergerät aus der Delta-Economic-Reihe. Es misst Ihr Schüttwasser elektronisch und auf 0,1 Liter genau ab, von kleinen Chargen bis 999,9 Liter. Da es ohne Thermostat-Mischbatterie arbeitet, braucht es nur einen Wasseranschluss. Das macht die Installation besonders einfach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eIhre Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eGenaue Dosierung: ±1 % ab 5 Litern, auch kleine Mengen zuverlässig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfacher Anschluss: nur ein Wasserzulauf, keine Mischbatterie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Eiswasser und mit jedem Eiswasserkühlgerät kombinierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜbersichtliche Tastatur und große Digitalanzeigen in Blau und Rot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeineinstellung über die Menütaste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobustes Edelstahlgehäuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompakt und leicht: 24,5 cm breit, nur 5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einkl. Anschlusszubehör und Auslaufschlauch 2,5 m \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eEconomic oder Economic-S?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSie möchten Kalt- und Warmwasser automatisch auf eine Wunschtemperatur mischen? Dann ist das Deltamatic Economic mit Thermostat-Mischbatterie die richtige Wahl. Sie dosieren vor allem Eiswasser oder Wasser mit bereits passender Temperatur? Dann ist das Economic-S die einfachere und günstigere Lösung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosiermenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 – 999,9 l (einstellbar in 0,1-l-Schritten)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZulässige Wassertemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 – 80 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosiergenauigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e±1 % (ab 5 l)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDurchfluss\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 – 25 l\/min (abhängig vom Wasserdruck)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWasserdruck\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 – 5 bar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWasseranschluss\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 × R 1\/2″\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUmgebungstemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 – 50 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStromanschluss\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V, 50\/60 Hz, 30 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbmessungen (B × H × T)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24,5 × 27 × 11,5 cm (ohne Anschlüsse)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNeugerät – sofort ab Lager verfügbar. Weltweiter Versand.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSie sind unsicher, welches Modell zu Ihrer Backstube passt? Wir beraten Sie gern.\u003c\/p\u003e","brand":"Delta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57479061897594,"sku":null,"price":2645.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/3462\/6938\/files\/Delta_Economic_S.jpg?v=1793954661"},{"product_id":"abstreifer-unten-passend-fritsch-ausrollmaschine-typ-600","title":"Abstreifer unten passend Fritsch Ausrollmaschine Typ 600","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbstreifer unten passend Fritsch Ausrollmaschine\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLänge: 61cm\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e1 Stück\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePassende Modelle:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eFritsch Typ 600\u003c\/p\u003e","brand":"bakeryparts.com","offers":[{"title":"Default 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